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Eine Einführung in die Geheimnisse des Bierbrauens! Das Bierbrauen aus chemischer Sicht. Welche biochemischen Prozesse
laufen ab? Was passiert bei der alkoholischen Gärung? Was macht unsere Jeans blau? Der Farbstoff Indigo ließ die Jeans erstmals blau werden und war gleichzeitig die Grundlage für eine bedeutende Chemieindustrie. Diese und noch weitere Themen findest Du in Kürze bei
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